Nom latin: Barbarea verna

Fiche technique du Cresson Alenois

Le Cresson Barbarea verna est une plante bi-annuelle à vivace. Il a le même goût que le cresson des fontaines sa saveur est piquante, il aussi utilisé dans les salades et les viandes. Pour utiliser dans vos salade mix ou aussi les germes à utiliser pour préparer vos sandwich.

Vendu en sachet de 5 grammes soit environ 1400 graines.

• Article: Germination du Cresson Barbarea verna pour sandwich
  
• Cuisine: Accompagne très bien les salades mixtes.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES:

• EXPOSITION: Plein soleil
• SEMIS: Semer superficiellement sur une bande de 5 à 10 cm (2-4 ") large, au début du printemps à l'automne au début ou à l'intérieur, toute l'année, dans un appartement, d'environ 20 graines / récolte en 10. jours où couper à 5 cm (2 pouces) de haut. Semer toutes les 2 semaines pour un approvisionnement régulier.
• ESPACEMENT: 10 cm
• PROFONDEUR DE SEMIS: 6 mm
• GERMINATION : 7 à 10 jours
• SOL: Bien drainé et humide.
• HAUTEUR: 7 à 13 cm (3 à 5 po).
• EXPOSITION: 5 heures directes ou 12 heures artificielles.
• RUSTICITÉ : Bisannuelle
• ORIGINE : Etat-Unis