Voici un exemple de jardin potager pour nourrir une famille de quatre personnes pendant environ 3 ans.
Ce ne sont que des légumes ou plantes aromatiques très facile à faire pousser et ne requière aucune compétence spécifique.
- 3 sachets de graines de carotte biologique
- 3 sachets de graines de laitue biologique
- 3 sachets de graines de poireau biologique
- 3 sachets de graines de tomate biologique variée
- 1 sachet de graines céleri rave biologique
- 1 sachet de graines céleri à couper biologique
- 1 sachet de graines de fenouil de Florence
- 1 sachet de graines de potimarron biologique
- 1 sachet de graines d'échalote française biologique
- 1 sachet de graines d'oignon biologique
- 3 sachets de graines d'épinard biologique
- 1 sachet de graines de bette à carde biologique
- 1 sachet de graines de betterave rouge biologique
- 2 sachets de graines de concombres biologiques
- 4 sachets de graines de courge biologique
- 1 sachet de graines de navet biologique
- 4 sachets de graines de radis biologique
Pour les plantes aromatiques essentielles à avoir dans sa cuisine, nous vous recommandons :
- 1 sachet de graines de persil biologique
- 1 sachet de graines de romarin biologique
- 1 sachet de graines de sauge biologique
- 3 sachets de graines de basilic biologique
- 1 sachet de graines de ciboulette biologique
- 1 sachet de graines de menthe biologique
- 1 sachet de graines d'anis biologique
- 1 sachet de graines d'origan Grec biologique
- 1 sachet de graines de thym biologique
| Thym | Basilic Corse Biologique | Sauge Biologique |
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Pour assurer la pollinisation des fruits et légumes de votre jardin biologique, nous vous recommandons d'inclure quelques plantes à fleurs pour attirer les abeilles. Ces fleurs pourront aussi contribuer à éloigner quelques insectes ravageurs ou contribuer à attirer ces insectes sur ces fleurs pour les éradiquaient plus facilement:
- 1 sachet de graines de souci biologique
- 1 sachet de graines d'échinacée biologique
- 1 sachet de graines de lavande biologique
- 1 sachet de graines de bourrache biologique
- 1 sachet de graines d'hysopse biologique
- 1 sachet de graines de grande capucine biologique
- 1 sachet de graines de menthe Mexicaine biologique
- 1 sachet de graines de monarde Bergamot biologique
- 1sachet de graines de Nepeta Mussinii biologique
| Souci Calendula | Grande Capucine Biologique | Lavande élégance |
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Ces plantes à fleurs sont pour la plupart comestible et pourront être utilisé pour garnir vos plats et recettes de cuisine comme les fleurs de bourrache, les fleurs de capucines et les fleurs de souci calendula sur vos salades. Certaines de ces plantes aromatiques et fleurs pourront être aussi utilisées comme plantes médicinales, Nous vous recommandons de bien vérifier avec précaution leurs utilisations.
Pour que votre jardin potager soit écologique et arrive à un bon rendement, préconisé le compagnonnage et la rotation des cultures. Voyez notre article sur le compagnonnage des plantes.
Pour vos semis établissez un calendrier suivant la région du globe ou vous habitez. Certain semis peuvent être réalisés en pleine terre comme les carottes, les salades, les épinards, les radis et les betteraves, alors que d'autres sont préférables d'être semer à l'intérieur comme les tomates, les courges, les concombres et les fleurs et les plantes aromatiques. Pour avoir quelques informations générales pour préparer et faire vos semis, regarder notre articles sur « Les instructions pour avoir de bon semis »
