400 Graines d'origan par sachet. L'origan comme la marjolaine ou le thym a des propriétés antiseptiques. Il est utilisé comme eux mais de façon plus anecdotique en infusion en cas de rhume, de grippe, et pour stimuler la digestion.

• Nom latin: Origanum vulgare
• Fiche technique de l'origan

L'origan est une plante vivace. On l'utilise beaucoup dans les pizzas et les plats italiens. On la consomme fraîche ou séché, cueillir de préférence juste avant la floraison.

Cuisine
On retrouve l'origan dans la cuisine portugaise et la cuisine italienne, notamment dans toutes sortes de pizzas.

Moins utilisé en France que la marjolaine, l'origan a les mêmes usages condimentaires et médicinaux et les deux plantes sont souvent confondues.

L'origan est très apprécié dans les sauces tomates et se marie très bien avec le basilic, le thym, etc.

• Article: Le basilic ornemental
  
• Cuisine: Accompagne très bien les tomates le basilic et le thym.

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INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES:

• EXPOSITION: Plein soleil
• SEMIS: À l'extérieur, à partir qu'il n'y a plus de gel au sol.
• ESPACEMENT: 30 cm
• PROFONDEUR DE SEMIS: Ne pas enterrer
• GERMINATION : 24 à 30 jours
• SOL: Léger et aéré.
• HAUTEUR: 30 à 60cm (8 à 24 po).
• EXPOSITION: 5 heures directes ou 12 heures artificielles.
• RUSTICITÉ : Vivace
• ORIGINE : Italie