200 à 250 Graines d'Oignon Walla Walla biologique

Variété ancienne d'oignon de France, ce sont l'un des oignons les plus doux à cultiver. Les gros globes à la peau brun clair sont ultra-doux et la chair blanche est croquante est délicieuse, crue ou cuite. Essayez de les faire cuire comme des pommes de terre dans leur propre peau! 110 jours.

L'oignon Walla Walla ressemble beaucoup à l'oignon doux des Cévennes.

Nom latin: Allium cepa var. cepa 'Walla Walla'

Fiche technique et information

Recette de cuisine: Tarte à l'oignon doux

Culture de l'échalote Française.

Les bulbes se conservent jusqu'à 8 mois.

L'oignon Walla Walla sélectionné pour son uniformité et sa résistance aux maladies. Les bulbes se conservent jusqu'à 8 mois.

L'oignon ou ognon (Allium cepa), est une espèce de plante herbacée bisannuelle de la famille des Amaryllidaceae, largement et depuis longtemps cultivée comme plante potagère pour ses bulbes de saveur et d'odeur fortes et/ou pour ses feuilles.

Le terme désigne aussi le bulbe de cette plante récolté comme légume. Par extension, il désigne parfois familièrement en jardinage les bulbes d'autres plantes, généralement non comestibles (par exemple : oignon de tulipe).

C'est à la fois un légume et un condiment précieux, qui possède de multiples propriétés médicinales. Le bulbe de l'oignon se compose de bases épaissies de feuilles s'enveloppant les unes dans les autres. De façon générale on parle d'oignon pour tous les bulbes de liliacées, comme les tulipes.