30 graines de courgette black beauty Biologique. Les courgette black beauty est une courgette d'été ancestrale, introduite dans les années 1920. Les grandes plantes en buisson poussent semi-dressées et ouvertes, et sont chargées de fruits vert foncé brillants avec une chair blanche crémeuse ferme et une saveur fine. Les plantes sont productives très tôt, et sur une longue période. Il est préférable de les manger lorsqu'elles mesurent moins de 20 cm (8 "de long). Les graines de courgettes Black Beauty sont la meilleure variété pour la congélation. Les courgettes Black Beauty sont un héritage du 20e siècle qui a remporté le prix All American Selections en 1957. Elle a été présentée pour la première fois aux producteurs du marché américain dans les années 1920, et était disponible dans le commerce sous forme de semences à partir des années 1930.

La courgette est une plante herbacée de la famille des Cucurbitaceae, c'est aussi le fruit comestible de la plante du même nom. La courgette est un fruit courant en été, la fleur de courgette est aussi utilisée en cuisine. Les différentes variétés de courgettes sont des cultivars de l'espèce Cucurbita pepo, et de la sous-espèce Cucurbita pepo subsp. pepo dont fait partie aussi la citrouille véritable

• Courgette Black Beauty Biologique
• Nom latin: Cucurbita pepo
• Fiche technique de la courgette
• Autres noms: zucchini, baby marrow, squash.
• Video sur la courgette

CULTURE:

La courgette est facile à cultiver dans un jardin potager familial. D'origine tropicale elle demande une température chaude et un ensoleillement suffisant pour bien se développer. Le sol doit être meuble et riche en humus, le pH optimum se situe entre 5,5 et 7.

• Sous abri, le semis se fait en climat tempéré au mois d'avril, avec 3 ou 4 graines par godet rempli de terreau spécial semis maintenu humide, exposé à la lumière du jour, et à une température d'environ 20 °C. Les plants les plus vigoureux sont mis en place au jardin en pleine terre en mai dès que les gelées ne sont plus à craindre.
• Directement en place au mois de mai après avoir préparé un trou avec un peu de compost, déposer 4 à 5 graines et recouvrir de 2 cm de terreau. Maintenir le sol frais jusqu'à la levée. Garder ensuite 2 ou 3 plants par poquets espacés de 80 cm en tous sens pour les variétés non coureuses.
• Selon les conditions climatiques, protégez ces jeunes plantations pendant quelques jours.
• Il est possible également de trouver des plants en jardineries et magasins spécialisés, mais l'offre en variétés est plus limitée.
• Biner et désherber en début de végétation et pailler. En soirée, faire des arrosages fréquents, surtout en période de sécheresse.
• A partir du mois d'août, surveiller sur les 2 faces des feuilles l'apparition de taches blanches, signe d'attaque d'oïdium. Couper les feuilles atteintes. Dès que les plantes atteignent 30 cm un bon paillage permet de préserver l'humidité du sol et de réduire les arrosages.
• Les fruits seront protégés du contact direct avec la terre en utilisant des tontes de gazon bien séchées, des cosses de sarrasin, de la paillette de lin, ou en disposant des tapis en fibre naturelle.
• Une fois formé, le fruit grossit vite et passe en quelques jours de courgette prête à consommer à courge moins tendre à croquer (car les nombreuses grosses graines apparaissent et la peau devient plus épaisse).

MALADIE:

Les principales maladies sont l'oïdium, l'anthracnose, les mosaïques (virus souvent transmis par les pucerons).

INSECTES NUISIBLES:

Le puceron des racines, le puceron noir et les escargots et limaces sont les ravageurs les plus fréquents.

RÉCOLTE:

Mûrit en 60 jours.

COMPAGNONNAGE:

La courgette aime les capucines,Basilic, bourrache, fève, maïs, menthe, pois, radis marjolaine protège des insectes; capucine et pétunia éloignent les vers

La courgette ne doit pas être en présence des oignons et des pommes de terre, de choux, de radis.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

• EXPOSITION: Plein soleil

• SEMIS: À l'intérieur 15 - 30 Avril semez 3 graines par godet
  

• ESPACEMENT: 80 cm/3'
  

• PROFONDEUR DE SEMIS: 6 mm
  

• GERMINATION: 15 - 18 jours
  

• SOL: riche en compost
  

• HAUTEUR: Buissonnant