La fusariose est une maladie courante des végétaux, et parfois de l'animal, causée par certains champignons décomposeurs couramment présents dans les sols, du genre Fusarium mais ayant dans ces cas un développement parasitaire.
La fusariose est une maladie courante des végétaux, et parfois de l'animal, causée par certains champignons décomposeurs couramment présents dans les sols, du genre Fusarium mais ayant dans ces cas un développement parasitaire.
L'insecte ravageur du ver du poireau est plutôt une teigne. On appelle aussi cet insecte ravageur "La teigne du poireaux". Cet insecte est un petit papillon nocturne appelé Acrolepiopsis Assectella.
Les chenilles de ce papillon nocturne s'attaque à la famille des Amaryllidacées (précédemment famille des Liliacées puis des Alliacées). Qui compte parmi elle un grand nombre d'espèces parmi lesquelles on trouve des espèces cultivées : l'oignon, Allium cepa et le poireau, Allium porrum, et des plantes à usage plutôt condimentaire comme l'ail cultivé, Allium sativum ou la ciboulette, Allium schoenoprasu les oignons, les échalotes. Parmi les espèces sauvages, on peut citer aussi l'ail des ours, Allium ursinum des sous-bois frais.
Vous pouvez remarqué le début de l'infestation par le flétrissage des feuilles et des tâches blanches de formes allongées sur les feuilles. Les larves descendent le long du fût du poireau pour atteindre le bulbe.
Avant que les larves n'éclosent, les oeufs minuscule moins de 1/2 mm sont déposés à l'intérieur de la feuille. Les oeufs de la teigne du poireau sont de couleurs verdâtres translucides.
Une fois la découverte de l'infestation établi, il n'y a plus grand chose à faire, arraché et détruisez tout les poireaux et les déchets par le feu et préparer un plan préventif pour la prochaine saison.
La prévention commence dès l'automne, si vous avez pu récolter quelques poireaux n'ont infectés, il vous faudra n'nettoyer tout les résidus qui ont pu contaminés le sol.
Interdiction de faire la promotion du Purin d'ortie en France
Un article subrepticement inséré dans un projet de loi interdit toute publicité pour le purin d'ortie ou autre recette de grand-mère pour le jardinage. Un horticulteur biologique, installé dans l'Ain, diffusait ce type de conseils pour éviter aux agriculteurs d'utiliser des produits toxiques
Le « pythium » ou « fonte des semis » est une maladie courante qui affecte les racines des jeunes plantes. Elle est causée par une moisissure du même nom. Le pythium dû à l'humidité est un problème très courant dans les serres où ce champignon fait périr les jeunes pousses. Prévention : propreté des eaux d'arrosage, aération des tunnels et des serres. L'apport d'algues marines de type lithothamne, en poudrage est également conseillé.
Recette en vidéo des tomates farcies
Voir les ingrÉdients et la préparation de la recette des tomates farcies: