Voici quelques informations sur l'origine de notre logo. Il s'agit de la fleur de trille rouge (Trillium erectum) est une plante herbacée, vivace et rhizomateuse de la famille des Liliaceae (classification classique) ou des Melanthiaceae.
Noms communs : trille rouge, trille dressé, en : red or purple trillium, wakerobin, birth root, stinking benjamin, ill-scented trillium.
Description
Cette plante originaire de l'Amérique du Nord fleurit dans les forêts de feuillus ou les forêts mixtes au printemps. La fleur solitaire, de 5 à 7 cm de diamètre, comporte trois pétales rouge foncé et dégage une odeur de chien mouillé qui attire les mouches. Elle se dresse sur un pédoncule parfois recourbé, au-dessus d'un verticille de trois larges feuilles rhomboïdes sessiles et acuminées, rassemblées au sommet de la tige. Le fruit est une baie ovoïde, de couleur pourpre tirant sur le noir.
Aire de répartition
La province de L'Ontario utilise aussi cet emblème floral mais il s'agit du trille blanc Il apparaît également sur le drapeau franco-ontarien.
La forme roseum à fleur rose, qu’on rencontre surtout en Virginie, et le cultivar à fleur double 'Flore Pleno' sont très recherchés.
Utilisation
Les jeunes pousses peuvent se manger cuites comme légume, mais cette pratique est déconseillée puisqu'elle entraîne généralement la mort de la plante. Le rhizome et le fruit ne sont pas comestibles.
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