1. Pour le climat froid des pays nordiques comme le Québec.
Quels sont les semis à préparer durant le mois de février?
Au mois de février il est temps de préparer certains semis pour le printemps à venir. Parmi les plantes que nous pouvons semer il y a:
Les semis devront être réalisé à l'intérieur pour la plupart des plantes aromatiques, quelques légumes pourront être partis en serre si elle est chauffé.
2. Pour le climat modéré des régions européennes
Certaines de ces semences et graines devront être semer soit "Sous châssis" ou sous abri, à l'intérieur "semis en caissette", ou en pleine terre "semis en pépinière".
Pour avoir des informations supplémentaires, n'oubliez pas de consulter les fiches techniques de plantes aromatiques quand celles-ci sont disponibles.
Graines de légumes |
Graines de plantes aromatiques |
Graines de fleur |
|---|---|---|
| Carottes Nantaise | Coriandre | Graines d'Angélique |
| Carottes Chantenay | Fenouil | Lavande |
| Céleri à côte | Melisse | Anis |
| Céleri rave | Menthe | Bourrache bleu |
| Céleri à couper | Oseille | Camomille Allemande |
| Chou-fleur | Persil | Chardon Marie |
| Citrouille | Sauge | Ciboulette |
| Concombre | Thym | Echinacea purpurea |
| Cornichon | Echinacea Tennessee | |
| Courgettes | Grande Capucine | |
| Cresson | Menthe mexicaine | |
| Epinard | Monarde - Lilas | |
| Laitue | Nepeta mussinii | |
| Melon | Sauge Extrakta | |
| Mesclun | Thym serpolet | |
| Navet | Valériane officinale | |
| Oignons | ||
| Panais | ||
| Pastèques | ||
| Piment | ||
| Pissenlit | ||
| Poireau | ||
| Pois | ||
| Poivrons | ||
| Potiron / Citrouille | ||
| Radis | ||
| Roquette | ||
| Salsifis | ||
| Tomates | ||
| Grande ortie | ||
| Maïs sucré bicolore | ||
| Fenouil de Florence | ||
| Asperges | Aneth | Graines de souci |
| Aubergine | Cerfeuil | Pavot de Californie |
| Betterave | Ciboule/ Ciboulette de chine | Graines de Chicorée sauvage |
Attention, méfiez-vous des gelées en protégeant les plantes les plus fragiles. Le soleil trop vif peut-être aussi dommageable dans certaines régions.
Cuisine
