100 Graines de Sauge Blanche biologique par sachet. La Sauge blanche (Salvia apiana) est une plante pérenne de la famille des Lamiacées. Provenant d'Amérique du Nord, elle a son importance da..
4,00 CAD $
100 à 150 Graines de Thym Magic Carpet par sachet. Le Thym Magic Carpet est le thym rampant le plus bas que l'on trouve à partir de graines. seulement 5 cm de haut (2 pouces de haut), ce thymus serpyl..
4,00 CAD $
1500 Graines de thym serpolet et plus par sachet. Le thym serpolet (Farigoule) ou Farigola en occitan ou thym rampant ou sauvage est une plante vivace. On l'utilise comme couvre sol pour rempl..
4,00 CAD $
À partir de 5$ CAD ou ~ 4 € Euro pour 2000 graines de Sagina Subulata par sachet. La Sagina subulata anciennement Arenaria verna caespitosa et Minuartia verna) aussi connu comme Sagine, mous..
5,00 CAD $
Quels sont les semis à préparer durant le mois d'avril?
Au mois d'avril il est temps de préparer certains semis pour l'été à venir. Parmi les plantes que nous pouvons semer il y a:
| Echinacea | Capucine | Origan |
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Quels sont les semis à préparer durant le mois de Mars?
Au mois de mars il est temps de préparer certains semis pour le printemps à venir. Parmi les plantes que nous pouvons semer il y a:
Nom latin: Angélique officinale
L'Angélique vraie, l'Archangélique ou l'Angélique officinale (Angelica archangelica) est une espèce de plantes de la famille des Apiacées, cultivée comme plante condimentaire et médicinale pour ses pétioles, tiges et graines très aromatiques et stimulantes et pour sa racine utilisée en phytothérapie.
L'ortie ou grande ortie (Urtica dioica) encore appelée ortie dioïque ou ortie commune, est une plante herbacée, vivace, de la famille des Urticaceae et du genre Urtica. C'est une espèce d'origine eurasiatique qui est aujourd'hui présente dans le monde entier. Urticante, elle est aussi une plante alimentaire et utilisée pour différents usages agricoles, industriels et médicinaux. Ses fleurs sont unisexuées, portées soit par des pieds différents (diécie), soit par le même pied (monoécie très rare), ce qui peut permettre de mieux comprendre les mécanismes génétiques de la séparation sexuelle des plantes.
La grande ortie et l'ortie brûlante (feuilles et racines) sont reconnues comme faisant partie des plantes médicinales les plus utiles et les plus efficaces, notamment sous la galénique SIPF. Les feuilles sont couramment utilisées comme toniques, dépuratives, diurétiques, anti-inflammatoires (douleurs rhumatismales). L'ortie est surtout connue pour ses propriétés vitalisantes et énergétiques.
La grande ortie est également très utilisée à des fins alimentaires, industrielles (pour sa fibre) et agricoles (en tant qu'engrais vert et insecticide).
Fertilisant
L'extrait fermenté d'ortie est utilisé comme fertilisant. Riche en azote, fer, potasse et oligo-éléments, l'extrait fermenté constitue un bon fortifiant pour les plantes et stimule la croissance et la résistance naturelle contre les ennemis et les maladies.
Cuisine
Pour confectionner une confiserie à l'angélique, il vous faut:
18 branches d'angélique officinale tendres
1 l d'eau bouillante 1 l d'eau froide
650 g de sucre
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Il existe différentes compositions de bouquet garni. En général, la base d'un bouquet garni se compose de 4 plantes aromatiques soit de branches de thym, de persil, de feuilles de laurier et de romarin.
La préparation d'un bouquet garni en vidéo
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Pour confectionner du Pain d'épice, il vous faut:
250 g de miel (d'un goût assez fort, de bruyère par exemple)
10 cl de lait chaud
100 g de beurre fondu
200 g de farine de froment ou de seigle
1/2 sachet de levure
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