Semences de plantes Médicinales - Graines Maraîchères

Graines & semences Biologiques

Québec, depuis 1995

Légumes - Automne

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Graines de Sauge blanche biologique

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Graines de Thym Magic Carpet

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Plan de potager pour la région de Saint-jean-Port-Joli

 

🌱 PLAN POTAGER PERSONNALISÉ — ST-JEAN-PORT-JOLI (2026)

Zone : 4b • Dernière gelée moyenne : 20–25 mai • Première gelée : 30 septembre – 5 octobre

👉 Saison de culture extérieure d'environ 130–140 jours


🌟 1) Variétés recommandées pour ta région

Je sélectionne ici uniquement des variétés qui réussissent très bien dans le Bas-St-Laurent / Côte-du-Sud, maturités courtes et adaptées aux nuits fraîches.

🍅 Tomates

  • Sungold (cerise, très productive)
  • Sub-Arctic Plenty (mûrit en 50 jours — parfaite pour climat frais)
  • Celebrity (fiable et résistante)
  • San Marzano (pour sauces)

🫑 Poivrons / Piments

  • Ace (poivron hâtif)
  • King of the North (spécial climat nordique)
  • Hungarian Wax (piment doux/medium)

🍆 Aubergines

  • Early Black Egg ou Ping Tung Long (les plus fiables au Québec)

🥒 Concombres

  • Soccer (production rapide)
  • Marketmore 76 (résistant aux maladies)

🥕 Légumes-racines

  • Carotte Napoli
  • Betterave Detroit
  • Radis Cherry Belle

🥬 Légumes-feuilles

  • Laitue Red Sails, Buttercrunch
  • Kale Red Russian
  • Épinard Bloomsdale

🎃 Courges & melons

  • Courgette (zucchini) Black Beauty
  • Courge Butternut Metro PMR (résistante oïdium)
  • Melon très hâtif : Alvaro (si tu veux essayer)

🌿 Fines herbes

  • Basilic Genovese
  • Persil frisé / italien
  • Ciboulette
  • Aneth





La culture du poireau

Culture du poireau

Le poireau préfère un sol frais, profond et riche en humus. C'est une plante très rustique, qui supporte bien le froid de l'hiver.

La multiplication se fait en deux temps :

Semis en pépinière en février-mars ou en place en avril-mai. Repiquage des jeunes plants lorsque les tiges ont la taille d'un crayon après les avoir « habillés » (c'est-à-dire avoir raccourci les feuilles et les racines). Un repiquage profond favorise la longueur du fût.

La récolte intervient de 5 à 7 mois après la plantation. On pratique le buttage pour augmenter la longueur de la partie blanche. Les poireaux peuvent se conserver en terre, ou en jauge abritée pour pouvoir les récolter par grands froids. Chez les maraîchers spécialisés, la récolte est mécanisée. S'établit à partir de septembre.

 

Conseils pour la culture du poireau, faire des semis de poireaux et planter en pleine terre.

Graines de Poireaux "Bandit" Biologique.

Graines de Poireaux "Hannibal" Biologique.

Graines de Poireaux Géant d'Automne.

Graines de Poireaux "King Richard".

Astuces aux Jardin comment planter les semis de poireaux

Sagina Subulata - Arenaria Verna

Comment faire pousser la Sagina Subulata (Arenaria Verna)

 

Semis de sagina Subulata (Arenaria verna)

Comment faire ces semis de Sagina Subulata ?

À l'automne pour l'Europe et au Printemps au Canada ou dans les région nordique.

  1. Pour l'Europe semez sous châssis en automne
  2. Éparpillez les graines le plus possible, car les graines de sagina subulata sont très fine et peuvent avoir de l'électricité statique.
  3. Ne pas couvrir les graines de sagina
  4. Arroser finement et régulièrement
  5. Quand les touffes de sagina sont bien poussées, divisée la sagina et replanter au jardin au printemps suivant.

 

Pour les région Nordique et au Canada

  1. Semez à l'intérieur en petit pot jusqu'a mis août
  2. Les graines de sagina sont très petites, essayer d'éparpiller les graines le plus possible
  3. Ne pas couvrir les graines de sagina
  4. Arroser légèrement et maintenir humide mais pas détremper
  5. Couvrir avec un dôme ou un sac plastique
  6. Quand les plantules de sagina commencent à sortir, aéré et soulever le dôme.
  7. Quand les touffes de sagina sont bien poussées, replanter au jardin avant fin septembre.

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Pourquoi du thym serpolet en couvre sol?

 

Pourquoi du thym serpolet en couvre sol.

Le thym serpolet est idéal pour les personnes qui ne pensent pas beaucoup à faire l'entretien de la pelouse. En effet il ne demande que très peu d'entretien et permet un très bel effet quand votre pelouse se couvre de millier de petites fleurs de couleurs proupres au printemps et à l'automne. Idéal dans les endroits très ensoleillés, dans les pentes et dans les rocailles. Ayant une hauteur de 7 à 15 cm, il ne demande qu'une tonte après la fin de chaque floraison.

Combien de graines de thym serpolet ou de sachet me faudra t'il pour couvrir une surface de 500 mètres carré?

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Quelques recettes faites avec nos graines et plantes
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    Black tea

    Pour confectionner une confiserie à l'angélique, il vous faut:

    18 branches d'angélique officinale tendres

    1 l d'eau bouillante 1 l d'eau froide

    650 g de sucre

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    La maison du Pain d'Épice

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    250 g de miel (d'un goût assez fort, de bruyère par exemple)

    10 cl de lait chaud

    100 g de beurre fondu

    200 g de farine de froment ou de seigle

    1/2 sachet de levure

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